Thalassa Blue SeaSide Mediterranean Restaurant

маринован замразен октопод, поднесен с пюре от сушен грах от о-в Санторини, ароматизирано с гръцка мастиха от о-в Хиос

скумрия, печена на скара, поднесена с туршия от финокио и морски копър.

скариди, сьомга, рачешко месо, паниран с овес калмар, поднесени с разбит хайвер и сладко-кисела салата.

патладжан, пълнен със сирене фета, домат, зехтин, чесън, крем от балсамов оцет.

солен чийзкейк с ечемичен сухар, крема сирене и чътни от манго.

поднесено с доматен крем и пресни ароматни подправки.

сирене фета, зехтин, риган

картофи, цветни чушки, лук, зехтин, горчица, лимон и пресни ароматни подправки.

рукола, маруля, спанак, печено сирене манури, чери домати, зърнени семена, дресинг с балсамов оцет.

домат, краставица, лук, маслини, сирене фета, чушки, крутони, каперси, пикантна туршия от чушлета, магданоз, риган, зехтин.

домат, краставица, лук, чушка, зехтин.

айсберг, чери домати, пиле, царевица, горчица превръзка с кашкавал, крутони, хрупкав бекон, пармезан.

панирани с царевично брашно пресни калмари, олио от магданоз, с чесън и зелена салата.

пресни скариди с олио от пресни ароматни подправки и соев дип.

големи, обелени скариди в пикантен доматен сос, сирене фета и риган.

пресни миди без черупки в пикантен доматен сос, сирене фета и риган.

шиш от риба меч, сьомга, риба тон, скариди, октопод, калмари, с печени зеленчуци и дресинг от лайм.

риба тон със зеленчуци, задушена в бяло вино, ароматизирана с лимонови корички и мащерка.

поднесено с варени зеленчуци и лимонов дресинг.

печени на скара риби и морски дарове /сардини, калмар, сьомга, октопод, скариди/, със зехтин и лимон.

телешка кайма (250 гр) на скара в хрупкаво хлебче бриош, с ароматизирана с бекон майонеза, маруля, домат и барбекю сос, и пържени картофи в кънтри стил.

зряло говеждо месо (≈500 гр) на скара с хрупкави бейби картофи, мащерка, пушена сол и ароматизиран с трюфели зехтин.

прясно свинско месо на скара с дресинг от лимон и мащерка, поднесено с ориз басмати и сотирани зеленчуци.

прясно пилешко филе, мариновано в зехтин и пресни ароматни подправки, поднесено със салата от зеле и печени бейби картофи.